반응형 건강6 우유 유통기한 지난 거 먹어도 될까? 우리는 살아가면서 우유 같은 유제품 등의 유통기한이 지나가 버려서 그대로 버리는 경우가 종종 있습니다. 우유 유통기한이 지난 후 며칠까지 괜찮을까요? 유통기한이 지난 식품을 먹자니 건강상 문제가 될 것 같고, 버리자니 아깝고 어떻게 하는 게 좋을까요? 유통기한과 소비기한의 뜻 제품의 품질변화에 따라서 각각의 제품마다 유통기한과 소비기한이 있습니다. 유통기한은 상품이 시중에 유통될 수 있는 기간입니다. 판매 가능한 기간이라고 생각하면 됩니다. 식품의 신선도를 가장 쉽게 알 수 있습니다. 소비기한은 먹어도 건강에 이상이 없을 것을 판단되는 최종적으로 섭취 가능한 시간입니다. 소비기한까지는 섭취할 수 있습니다. 우유의 소비기한은? 개봉하지 않은 상태에서 냉장고에 보관했다면 유통기한은 10일 정도이며, 소비기한.. 2021. 12. 15. 파인애플 먹으면 혀 아픈 이유 싱싱한 파인애플을 바로 잘라서 먹곤 합니다. 한, 두 개 괜찮은데, 여러 개를 먹다 보면 어느새 입과 혓바닥이 아프고, 혓바늘이 돋는 듯한 느낌을 느낀 적이 많습니다. 파인애플뿐만 아니라 키위도 비슷한 증상을 느낄 때가 많습니다. 이유는 무엇일까요? 혀가 아픈 이유 파인애플은 대표적인 산성 성분을 가진 과일입니다. 그리고 수산칼슘도 많이 들어 있습니다. 덜 익었거나 숙성이 덜 된 경우일수록, 더욱더 산성 성분이 많습니다. 이런 산성 성분들이 입속에서 혓바닥과 입속을 자극하여 따끔따끔한 느낌이 나게 합니다. 그리고 ‘브로멜린’이란 성분도 들어 있습니다. 이는 단백질 분해효소 중에 하나입니다. 사람의 몸은 대부분 단백질로 이루어져 있습니다. 이 효소가 혀와 혓바닥을 구성하고 있는 단백질 성분을 분해합니다. .. 2021. 12. 14. 무릎 소리에 따른 질환 종류 누구나 한 번은 언제부터인가 갑자기 무릎에서 소리가 나는 경험이 있을 것입니다. 하루 이틀만 소리가 난다면 단순히 어딘가 잠시 관절이 잘못되어서 그럴 수도 있겠다고 생각하겠지만, 계속해서 소리가 난다면 무슨 병이 아닐지 걱정하고 의심되기 마련입니다. 무릎에서 나는 소리에 따라서 어떤 질환이 있을지 구분하여 보겠습니다. 하지만 먼저 소리가 난다고 해서, 소리 자체를 걱정하기보다는 소리가 나는 무릎의 위치와 소리의 크기와 통증 유무를 먼저 살펴보는 것이 중요합니다. 연골연화증 - 소리 : 무릎에서 '사각사각'하는 다소 거친 소리가 난다면 '무릎 연골 연화증' 일 수도 있습니다. 연골 연화증은 ‘연화’의 의미처럼 부드럽거나 약해진다는 의미로, 뼈끝을 감싸는 연골이 약해지는 증상입니다. 뼈를 자유스럽게 움직이게.. 2021. 12. 1. 건면 종류들과 장점 튀기지 않은 건면 제품의 종류는 어떤 것들이 있고, 특징은 무엇인지 알아보겠습니다. 그보다 먼저, 튀긴 음식의 위험성에 대해서 살펴보겠습니다. 튀긴 음식의 위험성 튀긴 음식을 먹을수록 심근경색 등의 심장질환과 뇌졸중에 걸릴 확률이 높아진다는 연구 결과는 많습니다. 우리가 즐겨 먹는 라면도 예외가 아닙니다. 라면은 면을 튀겨서 제조하는 유탕면이 대부분이기 때문입니다. 유탕 처리된 라면을 많이 먹을수록 혈액 속 중성지방이 늘어나서, 중성지방 수치가 150mg/dl 이상으로 높아지는 고중성지방혈증 걸릴 수 있습니다. 이는 복부비만이나 동맥경화 등의 원인이 됩니다. 이에 따라서, 건강을 위해서 유탕면 대신에 건면을 찾는 소비자들이 늘어나고 있습니다. 건면 특징(장점) 칼로리와 지방함량이 낮습니다(유탕면과 비교하.. 2021. 11. 24. 이전 1 2 다음 반응형
